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比利时“凤凰”啤酒飞向中国春节餐桌(2)

2019-02-08 15:37:00    新华网  参与评论()人

“我们的啤酒从比利时安特卫普港海运至中国上海港、大连港,接下来也会走深圳港。我们正在研究能否让啤酒通过中欧班列走铁路运输,那样我们就能打开中国的西部市场。”王敏说。

科特告诉记者,相比卖啤酒,他更希望把比利时深厚独特的啤酒文化带给中国人。与大杯豪饮的德国啤酒相比,比利时啤酒胜在品种繁多,工艺精致讲究。

“我们的啤酒原料丰富天然,口味繁多,精酿更需要1至2年才能最终出产,倒出后泡沫丰厚细腻,久久不散。比利时人在饮用时,一般用‘郁金香杯’注入一半,让麦芽醇香被泡沫覆盖而留在杯中。”站在新厂房前,科特举起手中的酒杯。

“真希望中国朋友春节团圆时倒上一杯我们的酒,慢慢享用,苦有余甘。啤酒,也是生活的滋味。”科特说。

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