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中拉文明和羹之美:扬帆万里,相识生良缘(3)

2018-11-25 14:30:00    新华网  参与评论()人

跨洋贸易同样惠及中国。明清史志记载,明代初年苏州吴江县种植桑树约18万株,“马尼拉大帆船”贸易开始后,种植量激增至数十万株。苏州、湖州、杭州等地的生丝、织锦、纱布、细丝、茧绸、缎子等细作行业也在那一时期迅速兴起。

福建漳州的海澄,本是一个小渔港。中国商品多从这里出海前往马尼拉,使得渔港快速发展成为各国商人往来洽谈的国际化港口。统计显示,1630年至1639年,从这里前往马尼拉的中国货船超过300艘。

番薯、土豆、玉米、西红柿、辣椒、菠萝、番荔枝等美洲农产品也随跨洋贸易进入中国。徐光启在《农政全书》中列举了番薯产量大、易储藏、生熟可食、不怕虫害等种种好处,共称为“番薯十三胜”。他还指出番薯对缓解饥荒的重要作用,“甘薯所在,居人便足半年之粮”。乾隆曾两次下旨提倡种植番薯,使之成为当时重要的救荒粮。

一些原产拉美的植物则被收入中医药典。1692年,康熙身患疟疾,被西方传教士以产自南美安第斯山脉的金鸡纳霜治愈。后来,清代医学家赵学敏将这一药物收入《本草纲目拾遗》,推动了金鸡纳在民间的使用,即人们所熟悉的奎宁。

借助大帆船贸易,两千多年前开始的海上丝绸之路向东延伸到太平洋彼岸。从此,中国和拉美文明,经由这条海路,汇合融合。(记者赵晖 凌朔)

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