洗碗30分钟可免费吃饱曾为3万人提供免费餐的京都料理店关门
人民网东京1月21日电（李沐航）综合《朝日新闻》等媒体的报道，一家位于日本京都市上京区、曾让3万人免费吃饱饭的“饺子的王将·出町店”于2020年10月末正式结束营业。为了帮助生活困难、没有钱吃饭的人，该店专门贴出通知：“没有钱吃饭的人也可以免费吃饱。不过，饭后需要洗碗30分钟。”本着“不想让年轻人因吃不上饭而陷入困境”的一贯想法，去年已经70岁的店长井上定博虽然想继续经营这家料理店，但由于已步入古稀之年，加上又没有接班人，所以无奈只好关闭了料理店。
让没有钱吃饭的人可以免费吃饱
平时，井上定博总是在店里忙碌着，烹饪着各种美味料理。他经常一边做着煎饺一边做着炒饭、干烧虾仁以及泡菜炒肉。在烹饪时，还不忘和顾客们聊家常，店里总是充满着像家一样温馨的氛围。
据了解，井上定博出生于京都市伏见区，在20岁时，由于家里反对结婚，于是他带着妻子前往大阪，过上了连吃饭都成问答的贫苦生活。夫妇俩的晚饭经常是一起吃一条50日元（约合人民币3.1元）的鲭鱼。平时，职场的前辈也经常邀请他们到家里吃饭。井上定博回想当初说道：“（在前辈家里）好吃的料理能吃得饱饱的，这种幸福我一生都不会忘记。”
之后，井上定博回到京都，并在“饺子的王将”连锁料理店上班。1982年，他成为了店长。他表示：“正因为我年轻的时候吃了很多苦，所以现在希望可以帮助有困难的人。”于是，从那时起，店里规定只要学生洗碗30分钟，就可以为他们免费提供一顿饭。1995年，井上定博加盟“饺子的王将”，成为该连锁店的主人，并将免费为学生提供饭食的举措一直保留下来，受到当地广大学生的欢迎。
在进入古稀之年后，他说：“现在到了连锁店规定的退休年纪，确实也没有办法继续下去了。在疫情蔓延之际，很多学生的生活都很困难，选择关店我心里非常痛苦。”
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