印度假酒事件已致104死 十余年间假酒为何屡禁不止？(2)
这些非法酿酒场所，因为在酿酒过程中对于蒸馏温度把控不当，极容易因为温度超过安全标准，产生化学物质甲醇。
甲醇正是假酒中的致命物质。正常情况下，甲醇可以被用作甜味剂，也有稀释和防止冻结的工业用途。但如果人体吸入10毫升甲醇可直接致盲，30毫升足以致命。
英国《卫报》也曾报道，印度自酿酒中，除了含有致命甲醇，还有不法商贩添加杀虫剂等化学物质，用来增强酒劲。
△英国《卫报》2019年报道印度假酒事件截图
2、假酒不断，贫富差距造成的？
据印度国际烈酒和葡萄酒协会数据显示，印度民众平均每年饮用50亿升酒，其中假酒比例高达40%。假酒的主要消费者大多是社会底层穷困群体。这些人即便知道假酒含有危险物质，但依旧对其乐此不疲。
《印度心理与医学》杂志上，有医生讲述，一名33岁印度男子没钱买酒，为满足酒瘾，长期饮用眼镜蛇毒代替。就在众人对他的行为表示不解时，该男子却不以为然，在他生活的村子里，喝蛇毒是普遍现象，“上头”时间可长达一个月。
原因其实很简单。假酒每升售价10卢布（约合人民币9毛钱），口感也与正规酒水相似，因此被称为印度酒鬼的“穷人乐”。
但贫富差距是造成印度假酒不断的唯一原因吗？有钱人就能逃过假酒的陷阱？未必。
2017年，印度警方曾破获一起苏格兰威士忌假酒案，受害消费者是300名在印度当地社会地位极高且收入不菲的程序员、大学生群体。假酒贩通过网络从其他国家购买假酒瓶、贴标和免税店的袋子，然后在本地的非法酿酒厂制作、售卖。
那么，假酒到底为何屡禁不止？印度有媒体称，这或与当地腐败的官僚体系有直接关系。
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