业内人士：两星期后，美国零售商会出现猪肉短缺(3)
史密斯菲尔德（Smithfield）食品公司表示，与该公司宣布“无限期关闭”的、位于南达科他州苏福尔斯（Sioux Falls）的工厂相关的新冠确诊病例有将近800例。泰森、嘉吉和JBS没有回应有多少加工厂员工已经感染或死亡。
UFCW表示，美国农业部正在尝试为食品工厂的员工购买口罩。美国农业部称，由于需求巨大但供给有限，一些人员需要自备口罩上班。
大型食品公司的加工厂因防疫不力而关停，普遍受苦的却是美国农民。
爱荷华州的农场主兰迪·弗朗西斯（Randy Francis）每周会向泰森刚刚宣布关停的滑铁卢工厂运送300-500头猪进行屠宰。现在这些猪都积压在了他的牛棚中。他想将这些生猪用卡车运到其他工厂，但别的工厂也已塞满了待宰的生猪。
弗朗西斯说，由于滞销，活猪的体重将比正常销售时要增加，这可能导致屠宰时猪的肉质变得更肥腻、更难以咀嚼。
弗朗西斯说：“这绝对是段令人恐惧的时期。”
(责任编辑：李皓 CN002)
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