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卡塔尔斥巨资沙漠建奶牛场:1万头牛24小时喷水降温(2)

好在卡塔尔“不差钱”,因此在匆忙中可以斥巨资改造沙漠、扩大牧场,让原本产奶量为零的山羊牧场在短短一年间,成为日产13万升牛奶的巨型奶牛场。全球最先进的挤奶机产自爱尔兰,因为体积庞大,卡塔尔不得不租用俄罗斯拥有的、原产自乌克兰的世界最大运输机安-225来运输,这套挤奶设备有复杂的综合控制系统,可以直接查询每头牛的产奶量,甚至牛的身体状况。养牛场里有牛的游乐场,每次挤奶后会在这里放松6小时,牛的饲料由营养学家精心配制,甚至每头牛的配方都不尽相同。

卡塔尔原本就没有几头奶牛,当然更缺乏专业人才,同样依靠金钱的力量,过去一年来他们从世界各地招聘了800多相关专家,总经理布鲁库就来自土耳其,已有20多年的乳业丰富经验。如今卡塔尔已能每小时生产1万瓶牛奶,2017年遭到封锁后制定的“一年内牛奶自给自足”的目标业已奇迹般实现了。(编译/陶短房)

(责任编辑:孙启浩 CN037)

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