常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅：让企业敬畏法律
3月23日消息，据报道，陕西西安一律师韦涛要起诉康师傅老坛酸菜牛肉面，这位律师称他家里还存放着一箱老坛酸菜牛肉面，并将所属企业告上法庭，当地法院已正式受理。
韦涛称，起诉的意义不在于案件是否能胜诉，能赔付多少钱。作为一名律师、一个父亲、一位老百姓，希望广大人民群众在遇到食品安全问题时，勇敢地站出来，用法律的武器维护我们的权益，让企业敬畏法律。
此前老坛酸菜因食品乱象被央视315点名，据央视报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。
在食品乱象被公布之后，康师傅发布声明，称启动对相关产品的下架回收。康师傅方面表示，消费者如需要办理酸菜口味方便面退换货，可以拨打产品包装上400电话，或者直接联系购买产品的线上线下渠道客服进行处理。
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还敢吃吗？
3月15日晚，央视2022年“3·15”晚会举行。晚会上，为多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光，酸菜肮脏的生产环境、超标的防腐剂，令人触目惊心……
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
腌制酸菜的土坑附近，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
涉事企业称
客户含康师傅、五谷渔粉
企业查询平台显示，湖南插旗菜业有限公司多次双随机抽查发现问题，被责令改正。
另外，插旗菜业官网显示，其合作伙伴包括了肯德基、康师傅、五谷渔粉等多家企业。其官网介绍，公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
网友：yue了……
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