原标题:巧克力、冰激凌…加上它就变"贵气"?最新通知:非食品原料
“鸡块上面还有一些金箔,
这个卖相也是超过味道。”
“牛角包上面有一小片金箔,没有味道
这么做可以更好吃吗?不,可以更贵。”
“食物上面有金箔装饰,拍照好看。”
......
打开点评类网站
不少网友分享美食的时候
都会提到一种“食材”——金箔
近些年来
一些商家为了让食物看起来更加高端
经常会在食物中添加金箔或者金粉
给食物“镀金”也成为了消费的噱头
这样做不仅提高了食物的卖相
价格也是不菲
冰淇淋球涂上金粉售价达38元
一块8英寸蛋糕“穿上”金箔外衣价格翻番…
即使这样
也会吸引很多人前去尝鲜
不少人坦言,加上金箔后
食物的卖相远超过它的味道
这些装饰金箔
较为轻薄、极易破碎
所以不少消费者食用时
很难将其与菜品分离,只能一起食用
但是
生产、经营这种“含金美食”
均属违法!
日前,国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署下发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》(以下简称“《通知》”),明确金银箔粉不是食品添加剂,食品生产经营主体不得采购、不得使用、不得制售含金银箔粉的餐食;网络交易平台依法下架,已经进口的立即停止销售;严厉打击虚假宣传金银箔粉可食用的违法行为。
三部门在《通知》中明确
打开点评类网站,不少网友分享美食的时候,都会提到一种“食材”——金箔
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