西部网讯（记者魏永贤）1月16日，第四届汉水庖汤会在安康石泉熨斗古镇举行，84岁的熊华成和镇里其他7名老人被请到庖汤会“坝坝筵”头桌，镇里还给老人们发了新年红包，祝老人们身体健康，晚年幸福。熊华成老人说：“从我记事起就记得谁家杀年猪，都要办一顿丰盛的酒席，亲朋好友，远亲近邻聚在一起大碗喝酒、大块吃肉、大声划拳，年轻的时候我一次能吃六七块巴掌大的猪肉。因家里房屋面积小，人较多，席都摆在农家院坝里，所以叫‘坝坝筵’。”现在喝庖汤已成为乡间记忆中的一件盛事和一种时尚。
今年汉水庖汤会活动在往年杀猪祭祀吃庖汤、品酒划拳、年货商品展销、婚庆演绎等传统固定项目的基础上，又精心策划增加了山歌大赛、皮影戏等地方特色民间文化展演项目，增强活动的观赏性和互动性，庖汤会活动将持续到17日。
