草原上，多台联合收割机正在不断运行，一边割草，一边碎草，随后运输车就把这些草送去了奶牛场。据悉，这里的草种都从澳大利亚进口，按照欧洲工艺和质量标准种植，饲料草从栽种到收割完全是机械化操作。

距离草料基地不远处，是一片8000公顷左右、被誉为“亚洲应用高端技术的最大奶牛场”。为了让奶牛产出最佳乳汁，每逢挤奶时间，养牛场会播放悠扬动听的音乐，每头奶牛平均日产奶量达30至40公升。

值得一提的是，这里的挤奶系统还设定了牛奶质量自动检测程序，如果牛奶质量不合格，系统会提出警示并要求调整饲料成分。另外，如果奶牛患病，挤奶机也会自动拒绝挤奶。此外，挤出的原奶需要过滤杂质后才会泵入奶罐，在3℃到4℃的低温下保存，或者泵入罐车运到加工厂。一系列严谨的高科技手段确保了奶源的洁净、无污染。

事实上，TH True Milk之所以成为越南奶制品行业的领军品牌之一，是因为它打响了“清洁鲜奶革命”的第一枪。作为越南农业部门当前最大的项目，预计到2020年，其奶牛群将达20.3万头，占全国奶牛的50%。

数读越南

越南位于中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，国土面积约33万平方公里。

2017年中越双边贸易额已达1213亿美元；2018年第一季度，越南对华出口额达90亿美元。

中国99%的进口腰果、60%的进口鱼类、50%的进口咖啡、40%的进口大米均来自越南。

今年前9个月，赴越南旅游的中国旅客达380万人次，中国是越南旅游业的最大境外游客来源地。

作者：朱颖婕

编辑：汪荔诚

责任编辑：钮怿

*文汇独家稿件，转载请注明出处。

相关报道: