台北万豪酒店8楼的“Garden Villa”,整层280坪、宴会厅挑高5米4,也是此次宴会的场地之一。(图/台北万豪酒店)
据悉,此次宴会菜单中所用食材包括有苗栗标裕牧场饲育并得到神农奖的黑羽鸡,花莲的有机百合、云林斗六的花椰菜与凯馨的桂丁鸡与450天养殖的“白露花老母鸡”,屏东的蒜头与龙胆石斑,调味料则有南投的破布子与基隆的树梅酱等。其中民进党执政的13县市所产的台湾优质食材,自是被万豪酒店优先采用。
据了解,宴会菜单中的主菜没有牛肉,而是采用云林“快乐猪”作菜,是由曾在蔡英文竞选期间拍摄之“在地希望”系列影片中,推广云林快乐猪的三源牧场负责人陈永雄饲养。宾客如果不吃猪,则改以羊排取代。
万豪酒店婚宴起桌价为28,900元+10%(新台币,下同),然而据了解万豪只酌收每位2,000元上下,亦即每桌约在2万元左右。而每位宾客的菜式全部采中菜西吃的“位上”(即一人一份)形式出菜,非常体面。