大井村村民喻强自从加入农家乐协会后，家庭收入翻了几番。
来自外地的学生在大井村体验编草鞋
“以前妈妈生病，身上仅有5000块钱，还是跟亲戚朋友凑的，家里生活特别困难。现在，政府帮我们盖了房子，又让我们发展农家乐，生活一下子好了”。喻强告诉记者，农家乐投资共20万，协会帮扶的资金占了大约三分之一，一开始是建房子资金不够，村里帮扶了。后来装修和买家电的钱也空缺，也是村里帮了大忙。
“现在，开业半个月以来，就挣了约2万元。等客源更加稳定了，一年挣个10万应该不是问题。”喻强告诉记者。
村民刘桂花经营桂花农庄已经整整10年了。没开农家乐之前，刘桂花一家靠种田为生，一年收入只有1万多。“我现在有20个房间，40个床位。村书记和党领导给我们拉客源，我们也不用出远门打工，农庄1年有15万左右的收入呢！”一边擦着桌子，一边招呼游客，刘桂花充满了干劲。
像刘桂花、喻强这样通过吃“旅游饭”脱贫致富的只是大井村的缩影。目前，该村已形成93户农家共2088个床位的服务承接规模。
2017年，大井村接待9.6万人次游客，实现收入约760万元，实现了山区变景区的成功转型。
正值暑假，在井冈山市大井林场大井村里教育培训开展火热，来自深圳、香港等地的中小学生、给村民带来了增收致富的源泉。
