需求升级推动传统职业细分
“在很多人的观念中，厨师就是做饭炒菜。但随着人们对更高生活质量的追求，厨师也开始细化，产生了像我这样的烘焙师。”蔡叶昭说。
今年23岁的蔡叶昭是安徽省芜湖市人，虽然年纪轻，却已是第44届世界技能大赛烘焙项目金牌获得者，现在从事烘焙教练工作。
社会的进步，生活水平的提高，让人们物质文化需求日趋多样。老百姓已经不满足于吃饱，更要吃得精细，吃得营养，这一变化导致了厨师职业的细分。中式烹调师、西式烹调师、公共营养师、营养配餐员等职业应运而生。
除此之外，脱胎于理发匠的美容美发等职业也在城市服务行业中占据一席之地。以兽医专业为基础分化出来的宠物医师，也颇受市场欢迎。
改革开放以来，随着技术水平的革新，我国制造业主要工种由传统的车工、铣工、刨插工、磨工、钳工向数控领域再到向机器人应用领域转变，生产制造的精度和效率有了极大提高。
“人们对美好生活的追求，反映在职业领域，就是传统的‘专业技术人员’‘社会生产服务和生活服务人员’呈现越来越细化发展的趋势。”中国劳动和社会保障科学研究院研究室主任袁良栋说。
“2015版职业大典中新增了347个职业的描述信息。”葛恒双说，这有利于让更多从传统职业中分化出来的职业被大众所认同。
新科技催生新职业
今年41岁的辛建英是江西省余江县平定乡洪万村人，除了会做一般的农活外，她还会开“飞机”——通过遥控植保无人机，进行喷洒作业。
“这款无人机能装10公斤药水，飞一次能完成8亩多稻田的作业量。”辛建英说，以前人工喷洒一亩田需要20分钟，现在不到2分钟就能完成。
像辛建英一样，越来越多的中国农民有了一个新的职业——“无人机飞手”。
“随着科技化、机械化在农业领域的应用，一批不适应社会化大生产的职业类型逐渐消失，与此同时也催生了诸如‘无人机飞手’、茶叶采摘机操作工等新工种。”葛恒双说。
纵观科技的发展趋势，未来将在智能制造、物联网、无人机、电子游戏等领域催生出更多新兴职业。而在法律制度的规范下，这些新兴职业最终也会像已经长期存在的其他职业一样，成为社会职业金字塔中的一块基石，为促进社会发展贡献力量。
