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在多样年俗里,品年的味道(6)

在多样年俗里,品年的味道(6)
2021-02-07 15:03:24 光明日报

正说着,一盘金黄澄亮的苞芦馃端了上来。休宁县档案馆馆长黄永强告诉记者,苞芦馃其实就是把玉米蒸熟捣碎,切成虾片状晾干,吃的时候用油炸一下,蓬松爽脆。徽州有句民谚,“手捧苞芦馃,脚踏一盆火,除了皇帝就是我”。这就是徽州人的满足和愉悦呀。

徐美娟原是枧潭村村民,从2011年开始,她和丈夫成立了黄山枧潭生态旅游开发有限公司,开发枧潭漂流,销售黄山土特产品。更主要的,她想把古徽州的风俗保留和传承下来。“游客来枕溪人家,可以体验打米馃,吃年猪宴,挖冬笋。以前过年,家家都自己做,现在生活好了,各种年货都能买到,基本都不做了。”徐美娟说,“但徽州的风俗很有意义,是徽文化的一部分,我就是想提供一个展示徽文化的场所。”

闲下来,徐美娟喜欢在附近的山村和茶园转悠,用照片和视频记录下徽州的山水民情,她还加入了黄山市摄影家协会。

黄山一带山多、水多、田少。过去,徽州人忙碌辛苦了一年,春节时正值冬闲,于是庆祝、祭祖、交往、娱乐等活动都凑在一起,丰富多彩。这既是最隆重的时节,也是最热闹、最丰盛的时节。

在枧潭,记者偶遇休宁县鹤城乡右龙村党支部书记张光武,他是板凳龙非遗传承人。“龙头有70斤重,平时就放在我们的祠堂怀德堂里,舞板凳龙的时候,每家出一条板凳,板凳上绑上三只灯笼,家家户户接起来,尤其到了晚上,一条火红的龙在山村欢快地舞动,附近村落的人都跑来观赏。”张光武说,徽州方言,把灯读作“丁”,所以舞起带着灯笼的板凳龙,寓意人丁兴旺,“最主要的是,平时邻里有些小纠纷,过年舞龙的时候,大家配合起来,所有的不愉快全部烟消云散”。

徐美娟来了兴趣,她盘算着能不能把这个风俗引进她的枕溪人家。

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