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婴幼儿奶粉行业加速洗牌 配方注册起步渠道争夺战打响

2017-11-03 08:35:57    光明网  参与评论()人

中国奶业协会副秘书长刘琳认为,“三聚氰胺事件”之后,乳品生产企业浴火重生,从奶源到加工工厂,都有了很大的变化。此次配方注册制实施,不仅向消费者提供了食品安全保障,同时也向世界宣示中国可以管好自己的婴幼儿“口粮”。

高级乳业分析师宋亮认为,婴幼儿奶粉注册制的实施在奶粉行业具有里程碑意义,它标志着政府围绕新版《食品安全法》构建的食品安全科学监管体系已经初步形成。婴幼儿奶粉产品配方从备案制改为注册制,是我国政府重塑奶粉行业发展格局、保障国内奶粉消费安全的集中体现。

产品供给质量正提升

据了解,多年来,中国婴幼儿奶粉的高毛利吸引了大批国内外资金进入,极大地推动了世界范围内婴幼儿奶粉产量的提升,国内也形成了大大小小近3000个品牌。奶粉配方注册新政的实施,将终结奶粉配方过滥现象,从供给端整顿奶粉市场,提高食品供给质量,有助于提升消费者对品牌的认知度,保障奶粉供给安全。

此外,按照奶粉配方注册制要求,只有具备相应研发能力、生产能力及检验能力的企业才能申请产品配方注册,这将大大提高企业申请的门槛。大部分中小企业被挡在门外,将抑制产能无序扩张,对当前产能过剩起到很好的去产能作用。随着奶粉品牌数减少,企业将更加珍惜现有品牌。同时,市场上配方数量大幅减少,企业将会加大研发投入,特别是针对中国婴幼儿“量身定制”相关研发。

“从监管端来看,中国进入配方注册时代,对婴幼儿配方乳粉的监管也走到了世界前列。”美赞臣营养品公司大中华区副总裁顾磊表示,配方注册制在全球范围内都是一项开创性的工作,它将使市场实现由数量向质量的转化。现在的中国奶粉市场处于急速变化的阶段,充满机遇。配方注册制的实施,将使市场重新聚焦于高品质产品上,奶粉配方将成为乳企间竞争的战略高地。

作为首批通过配方注册的企业,蒙牛集团雅士利副总经理朱国刚表示:“随着配方注册清单陆续出炉,乳品市场将向已经完成注册的品牌倾斜,行业的洗牌将加速。”对于企业来说,会因为珍惜品牌而更关注产品流向和产品安全性,企业也将从过往的价格战、营销战转向研发、创新等综合实力竞争上来,集中做品牌,而不是多配方。

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