预计四季度价格回落
和新发地提醒内容相似的是，农业部在10月17日上午兴办的新闻发布会中，也提及了此前行业补栏带来的风险。
农业部市场与经济信息司司长唐珂表示，作为今年市场关注度最高的品种之一，今年上半年鸡蛋价格持续下降，8月份以后，随着养殖户大幅调减产能，鸡蛋供应过剩的局面得到扭转，价格开始回升。
但是，据分析，6月份以来蛋价上涨的主要原因是上半年蛋价持续低迷，蛋鸡的产能大幅调减，9月份产蛋鸡存栏同比下降9.1%，鸡蛋供给出现明显的阶段性偏紧。从供需基本面看，前期因持续亏损而退出蛋鸡养殖的普遍为中小户，规模养殖企业仍然保持较为充足的蛋鸡存栏，加之三季度蛋价大幅上涨刺激了养殖户积极补栏，后期部分青年鸡将转栏进入产蛋期，市场供给偏紧的局面将会逐步改善，价格保持相对高位。预计四季度消费需求减弱，蛋价可能出现一定幅度的回落，提醒广大养殖户理性补栏，主动防范市场风险。
卓创资讯分析师王爱丽在接受《证券日报》记者采访时介绍，目前鸡蛋行业供应正常，但是需求层面并没有利好支撑，不排除最近两天的价格反弹有人为影响因素，长期来看，鸡蛋价格应该是震荡中走低。
“此前鸡蛋价格上涨时，养殖户陆续补栏，据计算，这些补栏的蛋鸡也陆续开始产蛋，在今年四季度，供应都会偏高。供应向好的同时，需求量却没有相应大幅增加，因此，建议养殖企业不要盲目跟风扩产，还是要按自己的资金和存栏状况经营。”
