而茅台，还是那个茅台。从“一曲三茅四酱”到“1+3”战略，即1个世界级茅台，3个重点系列酒（茅台王子酒、茅台迎宾酒以及赖茅），茅台的产品战略始终聚焦酒业的大单品。
五粮液一度依托众多品类的子品牌大举扩张，不仅实现了远超于茅台的销量也同时占据了市场的一哥地位，但不加节制地开发亦使得“五粮液”的品牌成分不断被稀释，更是打出了“贴牌模式”。这背后更是中国的消费升级造就了这两大公司在截然相反的产品战略在不同时期所造就的市场效果。
十年前，白酒消费更多是嗜好型消费，而高端白酒由于高高在上的价格鲜少步入普通家庭；十年后的今天，经济跃向了更高的台阶，消费升级影响着各行各业的产品脉络，从满足需求到重质保量，如今价格已经不再成为消费者追逐品牌口碑、提高生活质量的阻碍，中高端白酒炙手可热。
而在这个变化中，茅台多年聚焦的单品终于体现出其硬气，配合茅台自身的“不增加销量；不增加新经销商；不降低出厂价格”的三不原则，茅台公司的业绩稳定增长，同时也获得了涨价的主导权，一路“涨涨涨”却依旧很难在市面上买到。陈年茅台甚至与其股价一般，具有了“收藏价值”，50年茅台陈年酒可以卖到2万元以上。从财报上可以看到，茅台酒的毛利率已超过90%，高利润及供不应求支撑着茅台股价节节上行。
反观五粮液，已不像从前那样具有鲜明的辨识度，繁杂的子品牌、孙品牌大大拖累了五粮液的品牌价值，多同质化的品种使得五粮液的收藏价值大打折扣。2017年中报显示五粮液的酒类毛利率仅为75%，且收入结构复杂。
五粮液2016年年报营业收入构成
贵州茅台2016年年报主营业务情况
五粮液十年落后之路
五粮液产于四川宜宾市，公元1368年，宜宾人陈氏总结出秘方，时称“杂粮酒”，后因它是集大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的，由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液有限公司酿制。
