此外，龙头正加速抢份额，海天、中炬通过高费用投放获得远超调味品行业的增长；伊利、蒙牛在竞争趋缓下更显综合竞争优势，份额持续上升。
从投资机会看，文献认为，当前背景下，食品饮料行业中的两类公司建议关注：行业空间大、具备格局优势且自身增速快的龙头，如海天、中炬、桃李面包、绝味食品；估值较低，行业基本面向好的双汇、伊利。
长江证券分析师刘颜则推荐基本面优异的一线白酒贵州茅台、五粮液、泸州老窖；次高端白酒水井坊、山西汾酒、沱牌舍得，以及具备成长潜力且估值低估的古井贡酒、口子窖。同时，刘颜认为在消费升级、餐饮复苏以及提价背景下，调味品板块下半年表现有望继续超预期，重点推荐涪陵榨菜、中炬高新、千禾味业、恒顺醋业。
潜力股精选
泸州老窖（000568）后续仍有上涨空间
招商证券分析师杨勇胜表示，泸州老窖上半年业绩符合预期，下半年发货量将逐步加大。国窖放量高增长，低端企稳回升，下半年中档酒发货量恢复高增长，今年向着百亿目标加速迈进。品牌公司可投费用充足，未来即可加大市场投入保持高增长，亦可降低股份公司的费用投入，提升利润率，未来收入和利润均可保证。政府给予公司和管理层较大的肯定，定增完成后期待在混改上有更进一步，带来更大的业绩弹性。对应千亿市值目标，加上定增后仍有30%空间。
水井坊（600779）次高端驶入快车道
申万宏源分析师吕昌表示，行业复苏+渠道深耕+新品推广带动了水井坊公司今年二季度的收入超预期，而收入增长超预期将成为公司股价表现催化剂。从产品层面来看，主要集中在三大核心单品：臻酿八号、井台和典藏，典藏自今年3月底推出以来，通过渠道铺货增速最快，典藏重回高端白酒对于公司品牌形象的提升作用巨大，同时未来放量增长对于收入和净利润的弹性也非常明显，值得高度关注。
伊利股份（600887）盈利能力有望提升
广发证券分析师王永锋指出，公司2017年产品结构继续提升。安慕希、金典、畅轻、每益添等高毛利重点产品收入仍保持快速增长。同时，公司受益于奶粉注册制实施，高毛利的奶粉业务将逐季好转，全年奶粉收入有望实现两位数快速增长。另一方面，行业竞争趋缓，伊利费用率将下降。未来行业供需改善，伊利费用率有望下降，盈利能力将提升。
