武汉逐渐进入夏季模式，大批水果开始上市，记者在多个小区门前的水果店发现很多居民排队买水果。虽是吃水果的季节，但现在的水果价格并不便宜，于是经常吃水果的主妇们开始选择网购水果，选择方式以新鲜度、价格优惠为衡量标准。但这个标准多是朋友间相互口碑，很难确定哪一家最好。于是记者体验了一回不同生鲜电商平台的商品和配送质量。
记者选择的水果是当下实体店热销的进口凤梨作为体验商品。选择的生鲜平台为京东生鲜、天猫超市、顺丰优选、淘宝店家自营店、拼多多。5 月 11 日晚 8 时开始下单，记者意外发现顺丰优选和拼多多竟然没有凤梨出售，于是记者便在顺丰优选和拼多多上选购了青芒仅做配送体验，不做同货比较。
品种价格：京东与天猫超市领先
记者分别在几家电商 APP 上搜索生鲜，发现京东与天猫生鲜品种最为丰富，顺丰优选上的生鲜水果并不多，价格偏高，淘宝店家自营店品种多，眼花缭乱，多来自水果原产地的卖家，拼多多的水果多是市场上常见水果。
此次记者分别在京东生鲜、天猫超市和淘宝卖家自营店选了两只装的礼盒，京东生鲜价格最为优惠，其次是天猫超市，淘宝店家自营店价格混乱，高低不等，买家容易犯选择困难症，最终选了相对低廉的价格，但也比京东和天猫稍贵一些。拼多多上的水果价格普遍偏低，但要拼团。
发货时间：京东211限时达有优势
11 日晚 8 点，记者在各 APP 下单时，特别留意了商品页面信息。京东生鲜的凤梨商品页上有一小排红字显示 "211 限时达 "，即指上午下单，下午送达。但记者是晚上下单，显示第二天 9：00 —— 15：00 可送达。因为第二天是工作日，记者想到以前在京东的购买经历，有些商品可以选择送货时间段，但这次凤梨没有选择时间段的功能，有一点点小遗憾。
天猫超市显示 24 小时内发货；顺丰优选则显示隔天送达；淘宝店家自营店和拼多多显示 48 小时内发货。
第二天早上，记者收到了京东生鲜已经发货的短信，并且 APP 上开始显示物流动态。而其他平台均显示正在接收揽件。
送货速度：京东完胜
记者在下单后的第二天中午接到了京东快递小哥的电话，凤梨已到达我家楼下。按照我的意思，京东快递员将货搬上了楼，放在我家门口。
紧接着，记者在 APP 上查到天猫超市、顺丰优选均显示已发货，没有进一步的物流信息。而淘宝店家自营店的水果还在产地等待发货，拼多多查不到物流动态。
13 日上午，记者收到了由顺丰快递员送来的在顺丰优选上购买的商品。淘宝店家自营店终于发货了。
14 日中午，在天猫超市购买的凤梨也由天猫合作的快递公司送达。这一天，拼多多也终于发货了。
15 日下午，淘宝店家自营店发来的凤梨收到。而拼多多，终于在 5 月 17 日傍晚送达，历时 6 天，与网上其他网友传说的 7 天左右基本相符。
针对这次京东生鲜上买的凤梨没有预约送货时间的疑问，京东小哥在给我送货时，特别解释了一下，京东最近正在推出 " 京准达 " 服务，未来会有更多的商品下单后可以预约一周内的 9：00-22：00 的任何两小时内送货，部分地区还可以精确到 1 小时内，对于上班族来说，京东这项服务确实很实用。
此番送货速度的较量上，京东生鲜完胜。
品质：京东与顺丰略胜一筹
现在回头来讲讲体验商品的质量问题。最早送达的京东生鲜来的凤梨，包装盒内整齐地码着两个很大很结实的凤梨，分别用泡沫网格袋包着，果实外皮带有光泽，没有伤痕，进口商标清晰。顺丰优选的青芒包装专业，箱体很干净，商品品相不错。
天猫超市寄来的凤梨包装箱边角有些压痕，但果实还算好，包装较为普通，两只凤梨口感相较于京东生鲜的凤梨，略显酸涩。淘宝店家自营店寄来的凤梨，品相没有京东和天猫的漂亮，个头不大，但口感还可以。而在拼多多上购买的青芒，在苦苦盼了 6 天之后，开箱发现，青芒是由灰白纸简单包裹，8 个青芒中，有三个身上有黑点，这可能跟气温与运输途中折腾的原因有关。
送货服务：唯有京东送货上门
记者家住武昌繁华地带，周边各家快递公司配送点很多，小区内没有快递收货箱。
京东快递小哥打电话给记者时，记者表明不在家，于是京东小哥提出放到小区门口的代收超市，但记者回家会很晚，京东小哥了解清楚记者家的居住环境后，主动帮忙送到楼上，将礼盒放到了门口，并且拍了张照片发给记者，但还是有些担忧会被人拿走，后经记者再三保证后果自负时，京东小哥这才放下货离开。
而其他的快递小哥，均是打电话喊记者下楼取件，遇到记者不在家时，便将商品放到了代收超市或是另一家快递公司的代收点，让记者自提。
售后：京东 " 即刻赔 " 别家无法比
目前京东生鲜推出 " 优鲜赔 " 服务，买家在签收商品后若发现有损坏，可在签收后 48 小时内线上提交售后申请，京东生鲜将在 100 分钟内快速响应，无需返还商品即可享受相应赔付。此外，京东生鲜最近还推出了 " 即刻赔 " 服务，全面支持签收现场开箱验货，如果消费者购买的商品出现化冻、腐烂、漏液、包装损坏等问题，京东配送员将在现场进行处理。
在售后方面，天猫超市方面表示，由于生鲜商品的特殊性，不支持七天无理由退换货，不过收到商品后 48 小时内发现有问题，可以拍照并及时联系客服进行处理，针对烂掉的果子进行赔付，快递员可以进行开箱验货，不过当时并没有主动提及。淘宝店家自营店也提出拍照赔付，但纠纷较多。而拼多多的水果售后也是由买家提供照片索赔，但一直被网友诟病，是个长久没得到解决的疑难问题。
近年来，在需求的推动下，生鲜电商发展迅猛。不过，冷链配送一直是生鲜行业面临的难题，第三方物流配送公司中能做到的也是凤毛麟角。由于在成本中占比很高，冷链运输及配送一直是生鲜电商发展的最大瓶颈。选择具备专业物流体系的生鲜电商平台，是 " 吃货们 " 的必须了解的功课，单纯的价格战并不能满足现在的顾客群体，高效的配送能力更加考验未来生鲜电商的发展前景。
楚天金报记者 何国琼
(责编：庄红韬、赵爽)
