北京油鸡保种场内的自动饮水系统。平谷区农业农村局供图
记者了解到,北京油鸡因脂肪沉积丰富得名,其遗传稳定,生产性能适中,以外貌独特、肉蛋品质优良而著称,是优质肉蛋兼用型鸡种,鸡蛋卵磷脂含量比普通鸡蛋高30%,深受市场欢迎。目前,北京油鸡保种场项目一期已投产,种鸡舍采用三层阶梯式笼养方式,喂料、饮水、消毒、清粪、舍内环境全部实现自动化控制。该保种场有青年鸡笼位1.3万余个,成年种鸡个体笼位7000余个,预计每年可生产合格种蛋95万枚,孵化雏鸡75万只,将为北京油鸡品种资源保护、品种选育、科学试验等方面提供保障,促进北京畜禽遗传资源保护。
校对陈荻雁