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盛夏时节万物荣华（二十四节气）

2022-07-09 05:41:24 来源：人民网－人民日报 A+A-

“倏忽温风至，因循小暑来。”小暑是夏天的第五个节气，一般是在公历每年7月7日或8日，太阳到达黄经105度的时候。今年7月7日即为小暑。

暑者，《说文》曰：“热也”。《释名》曰：“热如煮物也”。小暑时节，往往热浪纵横，“坐觉蒸炊釜甑中”。

倏忽温风至

暑近湿如蒸，热近燥如烘。《月令七十二候集解》中说：“小暑，六月节……就热之中，分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

小暑时节，我国南方地区平均气温一般为33摄氏度左右，华南东南低海拔河谷地区，7月中旬日最高气温高于35摄氏度。

古人将小暑分为三候：“一候温风至，二候蟋蟀居壁，三候鹰始击。”小暑时难得有凉风，一出门，迎面而来的都是热浪；蟋蟀离开了田野，到庭院的墙脚下避热；因地面炎热，老鹰也开始在清凉高空活动，搏击长空。

竹露滴清响

小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，淮河、秦岭一线东部以北的广大地区东南季风雨季开始，降水明显增加，雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于西南季风雨季中；长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。所以，在进入雨季的地方，“小暑一场，大水汪汪”，而在遭遇伏旱的地区，则是“小暑雨如银”。

小暑前后，我国南方大部分地区进入雷暴最多的季节。此时的很多降水是热对流所致，常出现“白天烧，傍晚浇”“竹喧先觉雨，山暗已闻雷”等情状。

神清夏日长

小暑时节的习俗多与吃相关。比如鲁南和苏北地区有在小暑“吃暑羊”的习俗。“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”，徐州人对“吃暑羊”的喜爱从当地民谣中便能体现出来。

小暑还有早稻开镰“食新”的习俗。这一天，农民会把新收获的稻谷碾成米，然后将新米煮成香喷喷的米饭，家家户户都要吃新米尝新酒。还有些地方把新收割的小麦炒熟，磨成面粉用开水冲后加糖拌着吃，叫做“炒面”。

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