节令之美·夏至丨夏至已至白昼最长
新华社南京6月21日电（记者朱筱、王珏玢）《中国天文年历》显示，北京时间6月21日17点14分迎来夏至节气。作为“二分二至”节气之一，夏至在天文学和日常生活中都具有重要意义。
按照《恪遵宪度抄本》上的说法：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”中科院紫金山天文台科普部主任张旸介绍，在天文学上，夏至是指太阳运行到距赤道最北处、直射北回归线的时刻。夏至日来临时，北半球白昼最长，正午的太阳最高，垂直物体的影子最短，在北回归线上的地区会出现“立竿无影”的有趣现象。
关于夏至，民间有“不过夏至不热”“夏至三庚便数伏”的说法。张旸解释，夏至日这天，虽然白昼最长，太阳高度角最高，但当天温度并不是一年中最高的。因为此时接近地表的热量仍在积蓄，所以夏至过后的几十天中，气温往往还会持续升高。
“夏至时节，我国天气的关键词是高温、潮湿和多发雷雨。”南京信息工程大学应用气象学院副教授江晓东说，此时我国除青藏高原和东北中北部地区外，大部分地区已经进入了夏季。华北平原高温日晒，长江中下游和江淮地区则处于梅雨盛期，是全年降雨最多的时段。
夏至前后也是农业生产的重要时期。江苏省农业科学院果树研究所副研究员张斌斌介绍，夏至时节，早稻进入产量形成的关键时期，蔬菜、果树等也逐步进入采收旺季。古人们为了庆祝丰收、祭祖祀神，往往在夏至日举行祭祀祖先、土地神、水神等活动。
在北京、山东等地，有夏至日吃面的习俗。古人选定这一天吃面，是希望把白天吃“短”。在江苏南京，人们选择在夏至日这天做豌豆糕，也称“夏至糕”，既开胃消暑，也寓意节节升高、平安健康。
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