新闻
当前位置：新闻 > 正文

强化安全监管推动标准建设

2022-06-14 05:41:28 来源：人民网－人民日报 A+A-

近年来，伊利集团聚焦奶牛品质升级，推进奶业标准体系建设，全流程保障产品安全。

优质的奶牛品种是保证优质奶源的关键性因素。伊利全面启动“奶牛品质升级工程”，通过种质科研、转化应用、专业培训等多种方式帮助牧场牛群改良、增产增效。据了解，伊利已累计推动国内繁育良种奶牛母犊260万头。同时，伊利还不断选派专业技术人员前往奶业发达国家及地区学习先进奶牛饲养技术，回馈国内，让更多养殖户从中受益。河北省滦州市洪发牧场就是其中之一。

“如何提升奶牛日均单产曾经是我们遇到的难题。后来伊利技术专家帮助牧场做了数据分析，发现种群建设和繁育管理是单产突破的关键因素，并着手帮助牧场开展良种奶牛繁育工作。”洪发牧场相关负责人说，当前牧场自繁自养的优质奶牛最高每日单产已突破44公斤。

在国标线的基础上提升50%设立企标线，在企标线的基础上再提升20%作为内控线，伊利金领冠坚守质量管控“三条线”标准。“三条线”标准主要得益于伊利多年来在“智能工厂”上的布局。伊利奶粉工厂采用先进生产设备及工艺，具备生产能力、生产技术、工艺设备、节能环保和质量管控5方面优势。“采用55个质量管理流程实施全面管理，从原辅料管理到产品交付全过程112个工序、453个质量控制点保证食品安全。”伊利金领冠相关负责人表示。

多年来，伊利将先进养殖技术及前沿管理理念植入牧场，在行业内率先探索和建立标准化、规模化牧场管理标准，提升牧场管理水平，全流程推动质量提升。在上游，牧场饲养员利用智慧牧场大数据分析应用平台，实时掌握每头奶牛的动态信息，进行精准饲料投喂，确保奶源品质；在中游，生产、抽样检查、装箱，所有环节均可以密封无菌自动化完成；在下游，通过端到端大数据消费者智能平台，分析需求、收集信息，不断提升产品和服务品质……数字化智能化手段，保障了伊利产品质量的管控和提升。

推荐阅读

热门文章

军事

财经

24小时热点

    English 德文站 意文站 葡文站 法文站 俄文站 西班牙文站 日文站 阿拉伯文站 韩文站 马来文站 越南文站 老挝文站 柬埔寨文站 泰文站 印尼文站 缅甸文站 蒙文站 尼泊尔文站 印地文站 孟加拉文站 土耳其文站 波斯文站 Canada
    关于中华网广告服务联系我们招聘信息版权声明豁免条款友情链接中华网动态
    京ICP备18035944号@版权所有 中华网