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新华全媒+丨这个五“一”，看最美劳动者如何炼成(2)

2022-04-30 22:01:00 来源：新华网 A+A-

记者来到重庆渝中闹市区的一家餐厅，总厨刘洋正忙着张罗一锅汤。“我从小就爱烹饪，努力熬好一锅汤，顾客认为鲜美可口，我也甘之如饴。时光也仿佛氤氲在汤味里。”

“一碗好汤，能暖世人胃”，一把漏勺，是他最心爱的工具。每天天刚亮，刘洋到后厨，几百斤水、20余斤牛肉，历经几个小时熬制，随着漏勺的搅动，汤底清澈透亮，鲜香扑鼻。

没有执着，难锤炼出专注。他做吊汤一度失败，唯有总结规律、不断尝试，甚至彻夜工作。

深耕于熬汤，又不止于熬汤。刘洋博采众家之长，捕捉体验式消费趋势，开发出多款新菜品，真空烹饪煮制开创业内先河。他参与186道重庆川菜的创新与改良，推动了重庆饮食文化发展。

今年，刘洋收获了全国五一劳动奖章。他说，饮食承载了中国文化，坚持做好每道菜品，要让顾客感受到美食背后人文力量和中华民族的精神气质。

一台显微镜：微观世界里的精度

一台显微镜，一块4平方米的工作台。林玉登缔造的精密零件世界，小到手表机芯研发，大到我国的载人航天工程。

新华全媒+丨这个五“一”，看最美劳动者如何炼成

林玉登在工作台上制作调试模具。

49岁的林玉登是福建上润精密仪器有限公司工模中心副主任、高级技师，2020年全国劳动模范。从一名普通模具钳工到技能大师，每一天都在与精度“死磕”。

从技校毕业，车间里的老师傅现场给他车了一枚戒指，精巧、光滑，仿佛有生命一般，给林玉登打开了一个前所未有的世界，开启了他的“工匠人生”。

在精密制造的世界里，失之毫厘，差之千里。完成CH31计时跑秒机芯模具的研发制造时，108个不同的尺寸，精度要求达到正负5微米，前后试验了18次。历时3个月，林玉登和团队终于啃下难题，打破国外在该领域的垄断。

“中国天眼”巨型望远镜上的1.9万多根桁架结构轴，出自林玉登带领的劳模创新工作室团队之手。“每个都不重样，没有捷径可走，一边摸索一边不断微调。”“天眼”落成，那一刻他自豪不已。

20多年来，林玉登带领团队设计与制造了200多副模具、100多个品种、1万多张模具设计图纸……“一辈子做好一件事，就非常了不起。”——这句来自师傅的教导，常被林玉登引用，“只要把简单的事情做到极致，再小的工作，也能闯出一番广阔天地。”

一把手电筒：照亮“工匠魂”

手拿手电筒，满手矿浆，在三四十摄氏度的高温环境中常常一身汗。

新华全媒+丨这个五“一”，看最美劳动者如何炼成

谷安成通过手电筒照射判断矿浆颜色。

这是2022年全国五一劳动奖章获得者、辽宁鞍钢矿业公司齐大山选矿厂一选作业区生产乙班班长谷安成，作为一名浮选工的工作常态。

平均每个班，谷安成都要跑到取样点十几次。捞起矿浆，用手电筒仔细查看矿浆颜色，再用手捻一捻，感受矿浆的粒度，分析物料品位，最后做好记录。23年里，这套动作他做了4万多次。

在时间的淬炼下日渐坚定，“匠魂”在反复的捞起、观察与捻搓中慢慢沉淀。

2015年，鞍钢矿业公司立项的浮选柱工业试验在齐大山选矿厂一选作业区处于试验初期，指标迟迟达不到预期效果。谷安成细心观察与潜心研究，提出改进设备运转速度与优化给矿粒度等措施，技术指标得到明显提升。

小小手电筒也能完成大理想。10余年来，谷安成荣誉等身。对于未来，谷安成已做好打算，不忘初心，守正创新，让“匠心”薪火相传。

一支画笔：画出奋斗者的幸福人生

一支画笔，简单勾勒，泥塑仿佛被赋予了生命，活灵活现。这是山西黎城县雕塑技师张学义做了20年的工作。

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张学义在制作泥彩塑。

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