雪后探访新发地，蔬菜供应充足部分品种价格上涨(2)
价格：部分蔬菜受寒潮影响提前退市
据统计，3月18日，新发地蔬菜加权平均价为4.33元/公斤，比上周（3月11日）的4.07元/公斤上涨6.39%；比去年同期的2.77元/公斤上涨56.32%。
蔬菜价格上涨，与本次降雪没有太大关系。主要是2月以来南方的寒潮天气影响了蔬菜的生长，这种影响在目前显现出来，部分蔬菜如菜花、冬瓜品质下降，达不到上市条件，提前退市；部分豆角类蔬菜上市推迟了半个月左右，使得近期豆角类蔬菜的价格超过春节期间。
童伟介绍，正常情况下，北京地区蔬菜价格的最高点一般就出现在春节期间，春节过后，菜价基本上就进入季节性下降区间。但今年春节过后，蔬菜价格一直保持高位运行的状态。
造成蔬菜价格上涨的主要原因，首先是天气异常干扰了蔬菜正常的供应节奏。2月份的寒潮天气使部分南方产区的蔬菜受冻，产量下降；还有一部分蔬菜提前退市，一部分推迟上市，这就形成了一个供应的缺口。
商户正从大货车上卸下新鲜蔬菜。新京报记者陈琳摄
其次，近期多地疫情散发，导致有的蔬菜产区地头收购难度增加，一些蔬菜“出不了村，进不了城”。3月份以后，北京地区蔬菜的供应一般会发生两个转换，一是暖棚转冷棚，二是产地逐渐北移。在转换的过程中又遇到了疫情多地散发的局面，给采收和运输都带来了极大的不确定性。
此外，运费增加也是重要原因。现在全国范围内很多司机行程码带“*”号，检查站难以通行，需要找人代驾进京，显著增加了成本。原油价格上涨也增加了运输成本。据商户反映，运费上涨的幅度超过50%。
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