ALOG｜大寒：“食糯”的正确姿势，你get了吗？(2)
忙乎一上午，“糕叔”的崇明糕终于出炉了。大灶蒸糕分量很足，正确的“切糕”方式，崇明当地的“网红”小姐姐姜禄瑶带我们一起去体验。
吃不完的崇明糕切开密封后，可以放在冰箱的冷冻室放很久。想吃的时候拿出来放在热水上蒸上几分钟，又变回软糯可口的口感。会吃的姜禄瑶还为我们解锁了更多的吃糕方法，让这份舌尖上的美味可以回味悠长。
尝遍千滋百味，人间至味是家常。在冬日最冷的时光里，正是这些与食物相伴、与家人相偎、与友邻相依的美好记忆，让我们相信，自己从来都不是一个人在抵御冬日的寒冷。天已大寒，岁近年关。前行一步便是春天，终点连着起点，年岁又将一轮。
记者：张梦洁
制作：新华FM工作室
新华社音视频部
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