数字经济智库高级研究员胡麒牧认为，“众包外卖送货员”这种“共享用工”模式有利于提高用工效率、降低企业成本，但也会在一定程度上降低平台的管理效能，造成防疫隐患。

多措并举促行业监管常态化

专家建议，恢复消费者的“外卖信心”，切实保障“外卖安全”，应多措并举堵住漏洞。

胡麒牧等专家认为，在行业共享用工模式下，外卖平台不得卸责。对兼职众包送货员应要求其前往各城市固定网点进行日常消杀，同时引入用户与商户线上反馈及线上抽查等途径，督促他们落实相关防疫措施。

中国消费者协会专家委员会专家邱宝昌表示，外卖送货员无论其签约形式如何，都是通过外卖平台提供服务，所以应确立监管责任在平台的原则。

另外，有关部门一方面应加大对各平台用工健康证审核机制的监管，推动外卖平台与医院就健康证进行系统数据对接，明辨证件真假。另外还应建立行业“黑名单”制度，引导平台发现、清理、禁用失信办假证的送货员。

另外，多名专家提醒，外卖平台应加强与其他单位联动，形成防疫合力。

饿了么平台相关负责人建议，社区方面应与外卖平台建立沟通机制，确保无接触配餐等措施“最后一步”不打折；美团外卖相关负责人表示，进一步加大智能取餐柜投放等工作需要与相关写字楼、商业物业等的物业管理人员加强合作。

记者还了解到，广东省从2019年9月推广使用食安封签行动以来已印制400万张食安封签，由网络订餐平台分别向其入网食品经营者派发，用于保障外卖在途配送的安全。

“平台应通过全渠道、多频次对全部外卖送货员开展防疫防控知识普及，加强业务和防疫防控知识培训。”邱宝昌说。

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