新华社兰州6月21日电 题：赶着“红牛”奔小康

新华社记者王晖、王宁

清晨得闲，54岁的祁小平总喜欢顺着山路走一走。他曾经恨不得早日逃出去的“穷山沟”，如今越看越觉得美。

透过云雾，山下开阔的川地上，齐整的牛棚隐约可见。面朝黄土背朝天，与贫穷斗了半辈子的祁小平，现在是一名抓包机工人。

“不到一年，收入10万多元，日子好得很！”从山上下来，老祁一遇见来自天津的扶贫干部，就“卖派”起来，没有一点生分。

跟着老祁走进位于界石铺镇的养牛基地，一头头通体枣红、体形壮硕的牛，悠闲地嚼着饲草。

“同样是养牛，现在挣得可比过去多得很！”指着眼前大名鼎鼎的“平凉红牛”，祁小平和大家唠起了乡亲们养牛、卖牛的“致富经”。

“过去养的多是‘土黄牛’，个头小、分量轻、卖不上价，一头牛有时只能卖三四千元钱。”祁小平说。

“价钱不合适，缓缓再卖不行吗？”

“种地收入少，别的来钱门路也没有，吃亏也得卖。”

2017年，相隔1000多公里的天津市武清区和甘肃省静宁县因为东西部扶贫协作“结对”。同年7月，踏实干练的武清区干部郭满山被选派担任静宁县副县长。在深入调研当地传统产业后，他决定帮这里把养牛变成脱贫致富的“牛产业”。

为支持静宁的养牛业，武清区多方筹措资金，三年先后在静宁县养牛产业上投入2897万元。产业配套、技术支撑、拓展产业链条等多管齐下，标准化肉牛养殖小区、饲草合作社等项目迅速推进。

“养牛真的能挣钱吗？不挣钱怎么办？”过去吃过养牛的亏，农户开始心里也打鼓。但顾虑很快被打消。

“本地农户交售550公斤以上的‘平凉红牛’，在市场价基础上每公斤加3元，贫困户每头牛再加400元。”界石铺镇镇长李高强说，龙头企业建立了母牛繁育基地，采取“企业统一供种、农户分散繁育、基地集中育肥、企业回购统销”的运营方式。“贫困户每卖一头牛，能比过去多挣两千元。”

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