新华社北京6月18日电 题：粒粒皆科技——记夏粮丰收背后的故事

新华社记者于文静

夏日的小麦主产区，处处是丰收的味道。据农业农村部消息，截至17日，全国已收获冬小麦3.05亿亩，大规模小麦机收基本结束。今年小麦单产、品质和专用麦比例都提高了。

抓起一把金黄的麦粒，河南省驻马店市驿城区农民林华明脸上洋溢着喜悦。“我种的‘新麦26’，亩产在1200斤以上！”尽管今年小麦灌浆期遭遇了雷暴大风和大雨，但林华明的麦田并没有出现倒伏。

“新麦26”是强筋小麦品种，具有抗倒伏、优质高产等特点，受到市场欢迎。河南省吨源种业有限公司董事长翟文礼说，“新麦26”是企业加价最多、订单生产的首选品种。

粮稳天下安，良种是关键。今年国家小麦产业技术体系公布了四个超强筋品种，分别是“新麦26”“济麦44”“师栾02-1”和“济麦229”，品质可比进口小麦，颇有市场前景。

清香的新麦来之不易。今年小麦生产经历了局部干旱、暖冬旺长、倒春寒和病虫害，还遭遇了疫情冲击。农业专家和农技人员通过多种形式强化服务，促进良种良法配套、农机农技融合。

针对胶东地区小麦生产经常遭受干旱、倒春寒、病虫害等问题，国家小麦产业技术体系烟台综合试验站选育了“烟农1212”品种，并推广抗旱节水、防冻减灾、种子包衣、一喷三防等技术。

国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和说，经过多年努力，我国小麦生产技术处于国际先进水平，良种覆盖率超过95%，小麦生产基本实现耕种收全程机械化。

产能不断提升的同时，绿色发展理念正在生根发芽。

“头水早、二水赶、三水四水紧相连，一直浇到麦开镰。”这句话曾是很多种麦农民的法宝。如今，变化正悄然发生。

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