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贵州从江：山里找地种菌菇，贫困群众就业忙(2)
“工人基本都是住在楼上的易地扶贫搬迁群众。”胡鑫磊说，当初他们选址，看到闲置的地下室，就产生了打造养菇“社区工厂”的想法。随后，通过专业团队论证，发现噪音、废水等达标，同时又能满足菌菇的生长条件，就开始建设。
“袖珍菇每四个小时就要采摘一次，大家按照技术要领采摘，动作适当加快”“分拣的时候注意品相和层次”……前段时间，工厂里的20万棒香菇、5万棒袖珍菇成熟，近200名搬迁户在技术员指导下有条不紊地采菇、分拣、分装，确保最佳品质。
“按常理，菌棒最快需要一个月左右培育。为节约时间，我们从江苏采购成熟菌棒，用冷链车运来。稍加管护，一周左右就能出菇。”贵阳农投集团专职副书记赵晓敏说，已经采摘的这一批食用菌，将全部切丁烘干，准备出口日本。
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