新华社北京3月19日电 题：应对疫情，畜禽产品如何保供稳价？

新华社记者孙奕、刘开雄、田晓航

受新冠肺炎疫情冲击，畜禽产品的供应和价格一度出现波动。如何让百姓吃上“平价肉”、如何让养殖户紧张的资金链得到缓解？19日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，相关部门对此披露了权威信息。

重点地区安排2万吨冻猪肉应急储备 加大市场调控力度

受非洲猪瘟疫情与新冠肺炎疫情因素叠加影响，猪肉价格出现波动。统计数据显示，2月份CPI同比上涨5.2%，而猪肉价格上涨拉动了其中约3.2个百分点。

国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗介绍，国家有关部门加大了猪肉市场调控力度，同时，鼓励增加禽肉等替代品的生产供应，增加肉类进口，多样化满足群众肉食消费。

“去年以来，我们多次投放了中央冻猪肉储备，今年春节假期过后又连续6周投放，本周还将继续投放。”彭绍宗说，针对新冠肺炎疫情影响，对于重点地区如武汉及湖北其他地市，安排了2万吨的应急储备，已先期将2000吨调运在武汉的中央储备仓库。

“我们监测到的36个大中城市超市、集贸市场，以精瘦肉这个品种为例，平均零售价格到3月18日已降到每斤32.21元，比2月中旬的最高点34.63元下降了2块多钱。”彭绍宗说，通过密集投放储备肉，这期间猪肉市场价格在相对高位保持平稳态势，特别是最近一个多月以来，价格虽然还在高位，但连续回落，这一个月降幅达到了7%以上。

“增供”的同时，“兜底”政策也在推进。据彭绍宗介绍，2019年以来，各地累计向困难群众发放价格临时补贴160多亿元，今年春节期间一些地方增发了一次性补贴，疫情期间部分有条件的地方还适当提高了补贴标准。

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