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环境热评 | 让我们的食谱成为展现生态文明的窗口

环境热评 | 让我们的食谱成为展现生态文明的窗口
2020-03-02 14:03:01 中国环境报

我们每个人都要管住嘴,来一场消费理念和饮食习惯的革命,养成更健康、更绿色、更安全的饮食新风尚。这是人类自身健康发展的必然需要,更是生态文明建设的客观要求。

随着《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》(以下简称《决定》)表决通过,规模庞大的野味产业被按下了暂停键。这体现了我国将以更加严格的法律制度保护野生动物的决心和勇气。今天,我们正在大力推进生态文明建设,禁止野生动物交易、革除陋习是一道必须跨越的关口;我们大力倡导绿色生活,在食谱中同样需要体现出生态文明的价值理念,为了人与自然和谐共生,我们必须放弃“重口味”的嗜好。

十多年来,虽然有2003年非典的前车之鉴,但野味一直没有真正离开人们的餐桌,一些地方捕猎、食用野生动物的问题依然突出。人民网研究院与百度联合发布的《新型冠状病毒肺炎搜索大数据报告》显示,各地对野味的偏好有所不同,但在过去近十年里,穿山甲和豪猪是人们最为关注的野味,非典元凶果子狸的热搜走势不降反升。很多饭店、市场都能看到明码标价的野生动物,一些人甚至将野味作为款待贵宾的“惊喜”。在电商平台上,不法商家利用暗语进行野生动物交易,以逃避监管。走私野生动物,更是成为排在毒品、军火交易之后的世界第三大走私活动。

这次疫情发生后,相关部门以雷霆手段,加大力度打击涉野生动物违法行为。公安部开展专项打击整治行动,现已立案侦办涉野生动物刑事案件776起,查处行政案件1804起,打击处理2556人,收缴野生动物8.8万头(只)。截至2月26日,全国各地林草系统办理野生动物违法案件690起,收缴野生动物逾3.9万只,收缴封存的野生动物制品逾1080公斤。全国市场监管部门共督促电商平台下架、删除或者屏蔽野生动物交易信息14万条。惊人的数量背后,体现出食用野生动物已成为一种见怪不怪的行为,使一些比人类生存要久得多的物种走向灭绝。

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