在成都最大的生猪屠宰企业金忠肉业，屠宰、分割、加工、包装……各个环节繁忙而有序。“近期，消费量猛增。现在每天的商超供货量在百吨以上，比以往这个时候多了二倍多！”该公司相关负责人刘翔说，目前公司员工每日工作10小时，可满足150万人的需求。

在这个特殊春节，快递小哥成为市民获取外界物资的渠道。盒马鲜生、饿了么、美团等生活服务类企业，全力保障市民“柴米油盐”需求。3日，记者在盒马鲜生杭州一门店内看到，瓜果鲜蔬一应俱全。据该店副店长楼安驾介绍，这几日除了对外配送运力紧张外，蔬菜肉蛋都可以保障，特别加大了散装蔬菜供应，让市民买到新鲜蔬菜。

数据显示，盒马鲜生全国超过200家门店在春节期间不打烊、不涨价。为了应对近期猛增需求，全国各区域调动周边基地，及时返工。全国各区域都提高了民生商品供应频次，满足消费者需求。

3日中午，上海浦东大道一个叮咚买菜前置仓内，负责人张宇正布置生鲜订单。“因为疫情影响，大家选择手机买菜，我们订单持续增长。今天有1000多单，过去这个时候还不到700单。”面对突然大幅增加的需求，叮咚买菜CEO梁昌霖说，首要任务是保供应、不涨价，特别是销量大的蔬菜，一定要保障供应。作为‘菜篮子’企业，特殊时期我们可不考核成本、毛利率，也要让用户每天都吃到平价新鲜菜。（记者程士华、汪奥娜、王俊禄、潘旭、王君璐）

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