商务部新闻发言人高峰近日也表示,为保障2020年元旦、春节的猪肉市场供应,商务部将增加市场供给,确保不断货、不缺货。指导地方和企业增加库存,重点保障粮、油、肉、菜、蛋、奶等主要生活必需品的市场供应。
农业农村部召开生猪生产形势新闻发布会上显示,虽然受生猪自然生长规律限制,猪肉市场供应仍然偏紧,但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,整体供需形势可能好于预期。同时,今年的禽肉、牛羊肉形势也不错,禽肉生产增加较多,牛羊肉生产也将增加,可以弥补部分猪肉供应缺口,肉食品供应整体有保障。