新华社福州10月22日电 题：拳拳寸草心 浓浓报国情——记“菌草之父”林占熺

新华社记者顾钱江、林超

福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺习惯性地掏出手机，看了看备忘录，上面写着“今天距打赢脱贫攻坚战还有436天，距建党100周年还有618天”。

“时间很紧迫，备忘录里定下倒计时，为的是提醒自己加油干。”林占熺说，他心中有两个重要时间节点：希望菌草产业帮助深度贫困地区脱贫，为2020年全国扶贫攻坚战取得最后胜利献礼；希望用菌草在黄河沿岸建起千里生态屏障，为2021年党的百年华诞献礼。

在一般人眼里，草是平凡甚至渺小的，但林占熺发明的菌草技术，使得草不仅可以养菇致富，治理风沙，还可以用来发电造纸。不仅如此，菌草还成为全球反贫困的“奇兵”，为广大发展中国家带去可持续发展的希望。77岁的林占熺至今活跃在一线，风尘仆仆地到沙漠荒滩、黄河沿岸、非洲大陆等地推广菌草。

“国家扶贫，匹夫有责”，这是林占熺现在的口头禅，也是他发明和推广菌草30多年执着生涯的缩影。上世纪80年代，福建农民大量消耗木材生产香菇、木耳等食用菌，“菌林矛盾”日益突出，林占熺忧心忡忡，开始尝试用草来代替木头养菇。林占熺用简陋的设备埋头苦干，在1986年终于成功地发明了菌草技术，后获得日内瓦国际发明展大奖。

如今，林占熺已筛选、培育菌草45种，适宜用菌草栽培的食药用菌种类55种。菌草技术也从最早的“以草代木”养菌，拓展到菌草生态治理、菌草菌物饲料、生物质能源与新材料开发等领域。

“菌草已成为一门草学与微生物学的新交叉学科。”林占熺感慨地说，“草是人类生存发展重要的原料，菌草目前主要用于农业，今后它更重要的应用是在工业上。”

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