近两年时间，来也匆匆去也匆匆的无人超市真的没人去了。吸引了资本、品牌投资、落户的新零售企业在不少城市出现了“水土不服”。西安交通大学经济与金融学院教授郝渊晓认为，无人超市等新零售商业模式无论场景、服务方式怎么革新，它仍是零售。零售业有自身的商业规律。无人超市、生鲜超市看似标准化、规模化，却在服务内容上有较大缺失，忽视了地域消费习惯和消费者需求的差异性。

　　新零售得人心才能得业绩

　　位于西安市雁塔区科技路9号的一家品牌无人超市的负责人介绍，目前的无人超市销售模式大都是顾客APP注册、进店选货、扫码付钱、带货离店。这样的“无人”模式把数量不小的中小学生、中老年人没有手机或不用线上支付的消费群体挡在了门外。“我们重装开业后，增加了在店现金支付功能，满足各种消费习惯人群的需求。”据介绍，该品牌无人超市在西安市的门店升级改造后，在社区、高校、景区的分店增加有针对性的经营商品，例如在社区店增加生鲜、熟食商品，满足周边消费者需求。

　　“探索阶段的新零售就像一个刚刚2岁的孩子，肯定会走一些弯路。”西安零售圈网络科技有限公司创始人宋九亮认为，几家无人超市闭店，不代表无人超市销售模式不行了，也不能和新零售没落划等号。新零售只是一个销售概念，最终带给消费者的还是鲜活商品和新鲜体验，只要消费者认可、新零售不断升级迭代，能带给消费者鲜活商品和新鲜体验，新零售就会壮大、长大。

　　说起生鲜，这也是新零售的一大特色。记者走访西安了解到，盒马鲜生、苏鲜生等品牌先后入驻西安市场，有的势头猛劲，人气颇旺，其生鲜销售、送货上门、一站式服务备受青睐。近期，记者走访发现，热度过后，这些门店“掉粉”严重。有媒体报道，国内一些新零售生鲜超市出现产品质量等问题。这些或许是新零售遇冷的原因。

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