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助力食品安全周 “闽台古早味大擂台”厦门启幕(2)
市民和游客在台湾品牌美食展位前驻足（央广网发 主办方供图）
在网络营销大行其道、网红品牌层出不穷的当下，老字号、老品牌如何守正创新、赢得更多年轻人青睐，是闽台两地餐饮品牌业者共同面临的挑战。对此，活动主办方之一、美团点评集团福建区域负责人叶臻瑜认为，闽南老字号品牌品种丰富、口味多样，但普遍存在开发程度较低的问题，建议要充分利用互联网技术提升和推广品牌形象。
本次活动由厦门食安办指导，厦港街道、思明区市场监督管理局、厦门老字号协会、美团点评集团主办，海西晨报社承办。现场还设置了食品安全知识竞猜、食品安全快检等环节，让市民游客深度参与到这场食品安全嘉年华中。
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