种田的新旧理念冲突时有发生,最严重的一次发生在2015年。那年夏天虫害侵袭,农民们急得六神无主:“种啥有机啊,赶紧上农药,要不全完了。”
农药马上就要喷进稻田。可大学生们不妥协,刚刚做起来的品牌,宁肯绝收都不能因此坏了名声。双方僵持之余,闫坤和同事们求助专家,重金购置了生物农药印楝素解决了虫害,保住了品质。这一仗下来,村民们服了,给娃娃们竖起大拇指。
没想到大米还能论“顿”卖
高标准严要求的种稻方式让村民们着实适应了一阵,精心呵护的稻米收割下来,“老把式”们急着准备脱壳打磨、装袋售卖,没想到却被大学生们拦住了,他们设计出精致的真空小包装,一顿饭拆一包。
“老把式”们心里打起了鼓,却没想到这么小包装的米真有销路。“以前成吨卖,竞争激烈利润低,现在拳头大的小真空袋,只够三口之家吃一顿饭,竟然嗖嗖出货,能卖到20多元一斤。”国洪义说。
在物元农场的恒温粮库里,带着稻壳的米堆成小山,这种储米的方式在农村不多见。营销总监陆晓泉解释说:“带壳储存更保鲜,有订单我们才磨,大米品质更好,口感更香。”
包装变小,带壳储存,是大学生们深入分析市场后做出的决策。“大家在追求吃得更健康,更新鲜,更方便。”冯齐君说。
超市已经不是农场的主要销售渠道,大学生们直接面对消费者,不仅推销优质大米,还做起了“售后服务”,有专门的稻田管家,还有专门的家庭营养师。家人口味如何?有没有高血压糖尿病?季节变化该怎么吃?在物元农场的客户微信群里,营养师不断根据客户需求推出定制食谱。
“我曾在银行工作,这样的做法来自我的从业经历。”闫坤说,“我们想让每一位客户都被‘温柔以待’”。如今,物元农场推出的私人定制服务供养着500个家庭,还在不断增长。