新华社上海4月14日电（记者杜康、吴宝澍）垃圾分类后，湿垃圾的资源化利用方式成为大家关心的一个问题。上海、浙江等地一些企业用剩菜剩饭、果皮菜叶养虫，能否兼顾湿垃圾处理和经济效益？
在沪郊崇明建设村，上海冬臣昆虫养殖公司租借了村上流转的20亩土地用来处理镇上的湿垃圾。餐厨垃圾经粉碎后，掺上麸皮用来饲养黄粉虫。目前湿垃圾日均处理量在8吨左右。虫子养在箱盒中，虫卵历经75天发育周期后长成幼虫，烤干得到的干虫蛋白质含量很高，可用于做饲料。据其董事长王兆赓介绍，“一吨干虫售价可达2万多元。”
事实上，不仅是黄粉虫，红头蝇蛆、黑水虻等多种虫类均有养殖案例，用于处理湿垃圾。王兆赓介绍，除了幼虫经烤干或冷冻工艺后出售，虫粪还可以用来做有机肥，目前已被当地的一家蔬菜种植商尽数订购。
通过养虫来处置湿垃圾，是一种好方式吗？
目前湿垃圾主流的处理方式有两种：建设大型集中处理装置无氧产沼，日均处理能力可达几百吨；通过小型生化处理装置进行分散处置，日均处置能力从几百公斤到几吨不等。
已有的湿垃圾处置方式各有利弊。崇明区生活垃圾分类减量推进工作领导小组办公室负责人陆瑾介绍，“集中处理装置投资大效率高，适合中心城区，但不适合崇明。崇明区由岛组成，居民居住分散，集中处置的运输成本高。”而生化装置的问题在于，处置过程中会有废水、废气、渣料产生，“一方面废水、废气的处置成本不低，另外，渣料不能直接用作有机肥，还需进一步处置。”
无论是沼气沼渣，还是生化处理后的渣料都需另做处置。王兆赓介绍，湿垃圾如果用来养虫，基本没有渣料产生。
新华社南京3月28日电（记者朱筱）南京近日公布《南京市2019年城市管理工作实施意见》，明确规定该市今年将全面推进单位垃圾分类，实现各类党政机关、社团组织、公共机构垃圾分类全覆盖
