国际在线报道(记者 曲宁):说到春节,是全家团聚的最重要的日子。素有“鱼米之乡”之称的湖北更是把“团圆”的寓意赋予了春节的饭桌,新春走基层的记者带大家一起到湖北黄冈看看地道的湖北“团圆”饭桌吧。
湖北的年夜饭非常注重好意头。年夜饭一般要吃“三全”、“三糕”、“三圆”,“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼,“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕,“三圆(丸)”就是鱼丸、肉丸、藕丸。象征着十全十美、团团圆圆和步步高升。
鱼圆肉圆珍珠圆子象征着团圆
炸肉圆
对于“鱼米之乡”的湖北人来说,各种各样的特色美食就是最浓的家乡味道。到腊月,家家户户都会腌制腊鱼腊肉腊香肠,到过年的时候吃。腊味是湖北人春节的必备,也是在外的湖北游子最地道的乡愁。
各式各样的腊制品
> 根据《关于在新闻网站核发新闻记者证的通知》(新广出发[2014]122号)和《关于在14家中央主要新闻网站核发新闻记者证的通知》(国信办通字[2015]11号)、《新闻记者证管理办法》等要求
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