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南北年俗大PK体现“和而不同”(2)

2019-02-06 21:31:00    中国网  参与评论()人

春节前夕,两家人都“全家总动员”打扫屋子,干干净净迎接新年,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。

大年三十这天,两家也在大门上贴上寓意吉祥如意的春联,为春节添上喜庆的味道。春节贴“福”字,由来已久,“福”字寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种心情,人们干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福到”、“福气到”。

南北年俗大PK体现“和而不同”

左图为湖南汩罗蔡香玲奶奶家的年夜饭,右图为辽宁鞍山张欣彤家的年夜饭。

都吃年夜饭

南方的腊肉VS北方的鱼

最能体现“团圆”的莫过于一顿年夜饭。北方饭桌上的鱼,象征着年年有余,南方饭桌上的腊肉,则是自古流传下来的佳肴。

如今,不少家庭不再守到半夜吃年夜饭,张欣彤家的年夜饭傍晚时吃,菜的数量必须是双数,寓意“好事成双”。饭桌上要有鱼,年年有余,更加富足。

蔡奶奶因为孙子晚上要去外婆家,便将团年饭定在了中午,满满一桌子的菜,腊肉是必不可少的佳肴之一。在冰箱还没有发明的年代,腌制可使肉类长期保存。如今虽没了储存这份困扰,可若没了那份腊味,便少了不少年味儿。

大年初一,张欣彤和家人一起去亲戚家拜年,而蔡奶奶家里客人不断,见到亲戚家的孩子们,都得备上一些红包,收获一声“春节快乐”。

南北年俗大PK体现“和而不同”

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