中国网2月6日讯(记者 彭瑶 吴佳潼)“二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六炖年肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”这段有关春节年俗的顺口溜传唱至今,无论是南方还是北方,这些年俗的准备都必不可少。
然而,年俗也会因地域差异有所不同,比如南方的团年不可或缺的汤圆,在北方则变成了饺子;春节南方人要逛花街,北方人则是逛庙会;东北的冰灯更是独具特色,为节日增色不少。春节期间,中国网记者走访了南北不同的两个家庭,为你窥探春节年俗的“和而不同”。
左图为湖南汩罗蔡香玲奶奶家的汤圆,右图为辽宁鞍山张欣彤家自制手工大蒸饺。
都有团年饭
南方吃汤圆 北方吃饺子
过年吃团年饭,南方和北方都必不可少。不过南方吃汤圆,北方吃饺子,都象征着要团团圆圆。
“吃到这枚硬币的人,来年会走好运。”家住辽宁鞍山的张欣彤和家人边看春晚边包着饺子,并将一枚硬币包入馅中。2019年春节,张欣彤家一如往年,全家人一起围坐在餐桌前吃着饺子过大年。
在湖南汨罗,蔡香玲奶奶用糯米制成附近一带的特色小吃,有的直接煮熟,有的油炸,最后撒上白糖,软糯清甜。南方过年的饭桌上少不了糯米,常见的有汤圆和糍粑,象征着团圆、喜庆和丰收。
都为“年”而忙
北方从小年腊月二十三开始 南方从腊月二十四开始
春节的准备工作从小年便开始了。北方的小年是腊月二十三,南方则是腊月二十四。民间有“小年这天灶王爷要上天向玉帝言事”的说法,各家都为灶神供奉瓜果、酒菜和糖果,让灶神多说好话,皆求一个风调雨顺。
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