新华社银川11月30日电 题：宁夏海原：“赊牛村”有了“牛”产业
新华社记者邹欣媛、温竞华
宁夏回族自治区海原县九彩乡新庄村村民杨生岗没想到这辈子靠“赊牛”脱了贫。“养牛10个年头了，这几年却靠‘赊牛’住上了新房，过上了好日子。”62岁的他感慨道。
老杨一家生活的海原县，年平均降水不足300毫米，蒸发量却超过2000毫米。而新庄村没有地下水源，老百姓在四年前要靠“盖碗窖”收集雨水度日，是海原县扶贫的“硬骨头”。
“天旱，地里刨不出食，以前一到务工高峰期，全村只剩老人、小孩、妇女。”老杨曾是务工大军中的一员，他说，家里就养一两头“土牛”（老品种），想多养，缺水也缺钱，没指望靠地和牛过活，“当年要不是腿受了伤，我肯定还在外打工呢。”
2015年，华润集团定点帮扶海原县开始实施“基础母牛银行”，杨生岗捉襟见肘的生活终于有了改变。
这一年，新庄村全村通水，赶上了华润集团投资采购西门塔尔基础母牛向农户赊销，企业为农户提供每头牛6000元的3年无息贷款，农户只需自筹4000元，就能赊来一头母牛，养殖3年后,集团以市场价对新繁育公牛进行回购。
“赊牛”还回购，有这种好事！老杨思来想去当年就从华润赊购了4头基础母牛。
“比起‘土牛’，新牛长肉快、肉质好，加上县农牧局提供免费配种，第二年就下了3头小公牛，今年牛出栏挣了3万多元。”老杨站在牛棚旁高兴地给记者算起了账。
3年赊牛期临近，老杨早早把赊牛款备好了。“牛生牛，三年五个牛。”今年，杨生岗开始专门养新牛，30多亩地种紫花苜蓿，收成好够牛吃两年。
“村民争着抢着‘赊牛’。”新庄村支书马明贵说，这两年，一些赊牛的农户见到了好处，陆续变卖“土牛”，外出打工的人也返乡养牛，全村现在存栏600多头牛，80%来自华润。
新庄村“赊牛”脱贫只是一个缩影。海原县扶贫办主任穆华说，华润模式解决了贫困户养牛缺资金的难题，帮助群众摆脱“等靠要”思想，减少农户对市场卖难的担忧，给大山里的老百姓带来了主动发展的希望和信心。
“老百姓的观念有了大转变。”海原华润农业有限公司工作人员钱涛说，从赊牛的数量上就能看出，第一年我们只赊了1000多头牛，之后两年数量成倍增长，今年上半年我们已经赊了5000多头牛。
据了解，目前，华润“基础母牛银行”已累计为海原县7354户建档立卡贫困户赊销近2.3万头牛，户均养殖高端肉牛3头。
不久前，老杨家又添了2头小牛犊。他想着，自己住上了新房，牛棚也得扩建了。
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据法国《观点报》6月5日报道，现代奶牛业可以在很大程度上用合成饲料喂养奶牛，但定期、大量的饲草供应是绝不可少的。很显然，大型奶牛场离草原越近就越经济。
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