新华社长春９月２６日电 题：返乡创业女大学生卜睿：做好豆腐 产业致富
记者姚湜、胥舒骜
她作为家中第一个大学生，不顾家人反对，毅然回到乡村，只为“做一块健康的豆腐”；她不怕吃苦、敢想敢做，打响“卜家”品牌，把“小生意”做成“大买卖”；面对社会责任，她发起成立“长春市女大学生返乡创业联盟”，并主动带邻里乡亲脱贫致富。
她就是吉林省昌睿食品有限公司总经理卜睿。她说，创业就是把喜欢的东西做成产业。
“如果你要做豆腐，那就别回家”
２００５年９月，１９岁的卜睿考入长春大学电子信息工程学院。作为家里的独苗、祖辈以来第一名大学生，父母盼她能在城市里有一份体面、安稳的工作。临近毕业，卜睿说：“我要回家做豆腐。”家人一下子炸开了锅。
好不容易去了城里的孩子怎么还要回农村呢？父亲对她说：“如果你要做豆腐，那就别回家。”卜睿就真的一个多月都没有回家。经过一番“冷战”，父母发现她并不是随便说说，真是憋着一股劲要创业，便答应让她回家“试试看”。
“我家祖祖辈辈都是做豆腐的，满院的豆腐香气是我最美好的记忆。”卜睿说。
２００９年，卜睿大学毕业，开始在小作坊里日夜忙碌，生产、装卸、销售，“全方位、啥都干”，原本细嫩的手很快长满老茧。每天凌晨三点，卜睿就和司机把做好的豆腐搬上货车送去早市。早上九点卖完豆腐，就开始做调研、跑市场，一天睡眠不足四小时，一个月就瘦了２０多斤。
“我不仅要干，还一定要干好。”卜睿特别注重产品品质。她的豆腐采用传统工艺制作，色泽匀称，方正有型，香气扑鼻，再加上服务贴心细致，“豆腐西施”的称号在早市顾客之间口耳相传，短短一年就“火”了起来。
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