几家欢喜几家愁。同在金叵罗村，以前非常火爆的农家乐却遭遇了“门前冷落鞍马稀”的困境。村支书李宝金告诉记者，村里从事民俗旅游接待的农户有七八十户，过去曾红极一时，“吃农家饭、睡农家炕、干农家活”成了许多城里人的周末休闲方式。然而，近年来民俗旅游接待越来越不景气，尽管住宿一晚的价格低至100—150元，却依然乏人问津。

记者走访发现，民俗户的院落格局、房间格局都惊人地相似：一间房，四白落地，单人或者双人床，房间设施较为低端，有的甚至连卫生纸都不提供，这让习惯于拎包入住的新兴消费群体措手不及。在餐饮方面，虽然村与村之间尚存在着差异和特色，但同一个民俗村的户与户之间，基本属于同质化竞争。

一方面是大量低水平、同质化的产品供应，另一方面，日益扩大的城市中等收入群体对乡村旅游又提出了更高的、更多元的诉求。当两者不能精准对接，民俗旅游就陷入了尴尬的境地。

那么这些民宿与之前的农家乐有什么区别呢？北京联合大学旅游学院教授李柏文解释，传统的农家乐是以吃为主的旅游观光模式，而近年来发展起来的民宿则是以住为主的度假休闲模式。民宿不再是农民提供家里的几间房子这么简单，它的内涵还包括了一种对当地生活方式和文化的体验。

“民宿是开给城里人的，他们向往乡村，但是摆脱不了对城市生活舒适感的依赖。民宿会让客人们觉得，跨一步出来，门外就是田园；退一步回去，屋内就是城市，是对两种生活的有机衔接。”梁晴说。

借政策东风，民宿业驶上快车道

经过20多年发展，继农家乐、度假村后，京郊乡村旅游升级换代，开启全新的民宿酒店时代。住的还是农民的房子，但营运主体已不仅仅是农民；外观还是农宅，内部却是高档酒店设施。继西南、江浙地区之后，以北京为代表的北方民宿产业驶入快车道。

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