谢明生走的是规模经营降低种植成本、提高土地产出效益的路子，而开张镇杜村农民高作义选择的是另外一条道路。

经过多年探索，高作义成功研发出了无硒土壤的栽培技术和富硒生物液态肥，可以在不含硒的土壤中栽植出富硒农产品。他流转了400亩土地，办起了家庭农场，种植富硒作物。在农场的展厅里，小麦、玉米等各种富硒农产品琳琅满目，而且价格不菲。

高作义拿起一包500克装的面粉说：“这种富硒小麦面粉价格是8块钱一斤，而普通小麦面粉是1.5元到1.6元一斤，价格相差5倍以上。”去年3月到6月，高作义通过网络销售了500万元的富硒小麦面粉，纯利润超过百万元。在他的带动和技术扶持下，周边已发展了1400亩富硒小麦。发展功能型农业，提高粮食的附加值，已成为继规模经营之后粮食增效的新特点。

粮食种植需要“看天吃饭”，但其单产效益又覆盖不了设施农业的巨大投资，如何才能做到旱涝保收呢？永济市从2013年开始大力推广农业种植业保险试点，险种包括小麦保险和玉米保险。小麦和玉米每亩的保费分别为20元和25元，农户只需掏3元钱，剩余的全部由各级财政买单。政策激励下，农民入保积极性很高，全市粮食入保面积比例达到了90%。如今，全市提供农业保险的公司已有4家。2017年，永济市小麦承保面积34.83万亩，赔款281.81万元；玉米承保面积28.77万亩，赔款79.8万元。

增产增效还需爬坡过坎

“依托田地+跳出产业”，借“混合型经营”推进现代农业

几乎全是水浇地，土质条件较好，经过近年来的高标准农田建设，永济市的粮食种植基础越来越好，但增产的空间也越来越小。

永济市农业技术推广站站长胡朝霞说，农民把土地流转出去以后干什么是一个不小的难题。在这方面，永济市充分发挥当地外出开饭店人员较多这一优势，成立了餐饮协会，通过批量培训，引导村民掌握技术后外出务工。栲栳镇的正阳村90%以上的家庭都有人在外开饭店，村里的土地也几乎全部流转了出去。但这样通过三产解决一产矛盾的“正阳模式”，在其他没有外出务工传统或产业分流优势的村子，大面积推广还不容易。

相关报道: