从给他人做嫁衣到注重品牌导向。业内人士发现,市场上曾出现贴牌销售现象。河北玉田一家生产白菜的合作社负责人张金齐说,白菜不是只能卖出“白菜价”,玉田包尖白菜有300多年种植历史,他们注册“慈玉”品牌,主打京津冀中高端市场。“我们的白菜论个卖。在严格生产的前提下,品牌塑造起到点菜成‘金’的作用。”
蔬菜供给侧改革还需从“浅绿”到“深绿”
专家认为,中国蔬菜已逐步进入“品质时代”,目前河北蔬菜供给侧改革开始发力,但如何由种植的“浅绿”到全产业链的“深绿”,政府、企业和农户还有一段路要走。
王旗认为,河北蔬菜产业布局相对分散,今后要结合自然禀赋、种植习惯、技术水平等,打造自然资源充分利用、核心竞争力突出、特色鲜明的优势产区。
“农业供给侧改革还要从注重‘最后一公里’变为强化‘最前一公里’。”京津冀蔬菜产业联盟秘书长尹作丰说,“目前出现的,如分拣不规范等问题看似是需要在最后一道关卡加强,但根源是在种植前没有准备充分,应该从选种、田间管理、冷链运输、人才培养等方面着手,为深层次的农业供给侧改革提供动力。”
行业协会、京津采购商呼吁政府应培育中间型供应链企业,这类企业一方面连接农户一方面连接市场,他们发展壮大对整个产业链条的完善很有帮助。