在南方，谷雨这天有摘茶、品茶的习俗。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶就是人们常说的雨前茶，时谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，茶树经半年冬季的休养生息，此时春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。于是很多人倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为这个时节人们重要的休闲活动。现在，山东、河南、四川等地在谷雨时节都会举行牡丹花会，供人们游乐观赏。
人们常说人间四月天是最美的，谷雨时节，逢上暮春，踏青赏花游人如织。但谷雨后降雨增多，空气湿度加大，神经疼痛如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等多发，同时各种花粉过敏和过敏性鼻炎、哮喘等也多发。人们在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。雨水频繁，蛇蚁蚊虫活动频繁，也应尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。（文 / 王莹 ）
