没有特色产业，有手艺有劳力的邹运喜也同样增收无门。这是乡里大多数人面临的现实。平安乡宣传委员高成国表示，靠山吃山，因地制宜，是他们发展产业的基本原则。于是，乡里请来了市农科院的专家，对当地气候、土壤等自然条件进行调查，得出了比较适合种植辣椒的结论。
既然如此，乡里便想方设法引来了两家企业，发展辣椒种植。可是，尽管乡干部广泛宣传、发动，企业也承诺技术指导和保底收购，但村民还是不太来劲。“我估计，一是他们从‘三大坨’到特色产业，种植习惯有些不适应，二是过去乡里也曾发展过猕猴桃、板栗等，同样由企业负责收购，却因为企业的撤退而中止，所以村民有一定的担忧。”平安乡农服中心工作人员吴建军告诉记者。
大多人观望之际，也有部分村民尝了鲜。文昌村五社村民喻德兵便一举种植了600亩辣椒，每亩产量3000—5000斤，每斤1元，眼下正值收购季节，喻德兵数钱数到手软，让其他村民艳羡不已。
珠玉在前，不少村民也纷纷表示要种植辣椒，邹运喜就从喻德兵那里“拼”到了几株辣椒苗，准备在明年小试牛刀。
而在辣椒收获之后，乡里也有了一些思路。“按照县里的规划，北平安南龙桥是发展高山蔬菜的重要基地，所以我们的方向是高山蔬菜。”高成国说，今年秋天，乡里计划发展2000亩榨菜，到明年再扩大辣椒种植规模，并打造“平安蔬菜”等品牌，让特色农业持续带动村民增收。
乡镇书记访谈
奋力建成全市深度贫困乡镇脱贫示范乡
——对话平安乡党委书记邹远珍
平安乡党委书记邹远珍表示，平安乡是全市18个深度贫困乡镇之一，贫困发生率高，贫困人口占比高，人均可支配收入低，脱贫任务重，返贫风险大，抗灾能力弱。
在精准扶贫精准脱贫过程中，平安乡将坚定不移地将市委、市政府“七大攻坚行动”细化落实，着力改善农村基础设施条件，努力提高贫困户自我发展能力，全面提升乡域经济社会发展后劲，建成全市深度贫困乡镇脱贫示范乡。
一是实施稳定脱贫提升行动，通过精准识别贫困对象，打好政策组合拳，稳定实现“一达标、两不愁、三保障”；二是实施基础设施提升行动，切实解决好路、水、电、讯、房和环保六件事情；三是实施产业扶贫提升行动，发展1万亩高山蔬菜、5000亩中药材、山羊5000只，实现“一村一品”；四是实施生态保护提升行动，保护好绿水青山，建立森林特色乡镇；五是实施人口素质提升行动，提升贫困户自我发展能力；六是实施公共服务提升行动，加快完善教育、医疗、文化、社保等方面设施建设，全面提高贫困群众享受公共服务的硬件和软件水平；七是实施村“两委”提升行动，提高基层政权组织的治理能力。
