财经观察：一颗大豆的全球化博弈(4)
胡喜平告诉记者，上世纪六七十年代，就有美国商人蹲守中国港口，观察中国大豆进出港口情况，并沿着中国东北一路收集大豆种质资源，带回美国研究。“今天，拿美国大豆和中国大豆对比，你会发现，美国大豆通过生物育种聚合了很多优秀基因，比如抗病抗虫还抗除草剂，而我们缺乏对大豆有用基因的挖掘能力。”
2015年，胡喜平在垦丰种业组建了黑龙江第一个大豆商业化育种团队。“中国大豆有特别多优异的资质，但还不知怎么挖出来，也不知怎么用。”胡喜平称，比如黑龙江大豆的特点是晚熟，想在早熟区域应用，就要知道控制它生育期的基因密码，将有益基因应用到品种上。他说，“好比我们有一大堆好的食材，能不能做出美食，在于厨师水平，也就是育种家的水平。”
唐启军告诉记者，“大豆危机”后，中国大豆产业做了方向性调整，通过培育优良品种，推广先进技术，提升机械化水平，不断缩小差距。2019年，中国推出国产大豆振兴计划，在黄淮海、西北、西南地区积极推广玉米大豆带状复合种植，在东北产区推广高油高产大豆品种，提升中国大豆产业自给水平和竞争力。同时，构建多元进口格局，降低对美进口大豆比例，拓展大豆进口来源。根据中国海关公布的数据，2024年全年中国进口大豆总量1.05亿吨。其中，进口美国大豆占比约21%，同比降低5.7%；进口巴西大豆占比约71%，同比增长6.7%；进口阿根廷大豆410万吨，较2023年翻倍。
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